Una visita a Burgers and Lobster, Harvey Nichols, Knightsbridge

Me mudé a Londres hace casi 2 semanas y he estado ocupado. Entre comenzar mi nuevo trabajo, entrevisté a celebridades en un barco a lo largo del Támesis, comí comida española con estrellas Michelin, fui a comer curry en el famoso Brick Lane, conocí a algunas personas geniales, pasé una velada muy elegante en Sushi Samba y yo Visité un restaurante que me moría por probar desde hace meses: Burger and Lobster.

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Entonces, para celebrar mi primera semana de trabajo en un nuevo trabajo, fui con Nik a disfrutar de mi primera experiencia con Burger and Lobster. Hay 5 de estos lugares en Londres, y se han convertido en una especie de institución londinense. Fuimos al más nuevo que está en Harvey Nichols, Knightsbridge. Con un poco de arrogancia, no aceptan reservas y si no estás de humor para esperar una hora, te recomiendo que vayas a la sucursal de Knightsbridge. Entramos y conseguimos una mesa de inmediato, nada menos que un viernes por la noche.

Cuando se trata de restaurantes, este lugar hace exactamente lo que dice en la lata. Puedes pedir la hamburguesa… o la langosta. No hay menú aquí y solo hay dos opciones. Bueno… técnicamente 3. La opción 1 es la hamburguesa clásica. Ninguno de nosotros ordenó esto, pero vi uno de una mesa cercana, se veía bastante sucio (bueno sucio). La opción 2 es la langosta entera al vapor oa la parrilla con ensalada y papas fritas. La opción 3 es para aquellas personas indecisas que todavía tienen un poco de miedo al cortar la carne de un caparazón de langosta y no pueden decidir entre los dos.

Fui el candidato perfecto para la opción 3, que es el Lobster Roll: una generosa cantidad de langosta desmenuzada se sirve en un panecillo brioche tibio con ensalada y papas fritas. También viene con una guarnición celestial de salsa de mantequilla de ajo, de la que no me canso. A 20 libras el plato, no es el tipo de lugar que frecuentarías todas las semanas, pero si te apetece probar algo un poco diferente y puedes permitirte el lujo de derrochar, te diría que lo pruebes.

Mi único problema con el plato es que mientras el rollo estaba tibio, la langosta del interior se servía fría. Creo que esto fue solo un reparo, ya que soy un poco raro acerca de comer pescado frío. Pero una vez que comencé a arremangarme, ¡realmente no me molestó! Divina la langosta dentro del bollo de brioche calentito, que fue frita por ambos lados, por si acaso no era lo suficientemente calórico. Las papas fritas estaban perfectas y la ensalada era definitivamente una ensalada que valía la pena comer.

Nik, siendo el fanático de la salud, me avergonzó por completo al ordenar la langosta y cambiar sus papas fritas por una segunda ensalada (sin embargo, un pequeño consejo de mi parte, ve por las papas fritas). Conocedor de las hamburguesas y la langosta, sabía lo que hacía y no decía más que cosas buenas de su plato, aunque no le envidié cuando empezó a chasquear la garra para raspar hasta el último bocado de carne de langosta. Aparentemente, eso es lo que Burger and Lobster puede hacerle a un hombre.

Burger and Lobster fue el regalo perfecto del viernes por la noche y, a pesar de la exageración interminable de todos mis amigos, definitivamente no me decepcionó. La próxima vez me levantaré y ordenaré la langosta entera y probaré uno de los deliciosos cócteles que se ofrecen.

¿Has comido en Burger and Lobster? ¿Qué opinas? Si te gustó mi reseña, por favor comenta en el cuadro de abajo y házmelo saber.

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