Como muchos de ustedes saben, estoy orgullosa de ser una chica de Yorkshire y después de 4 años en Londres estoy muy feliz de poder volver a llamar a Yorkshire mi hogar. Además de mis viajes internacionales, puede esperar ver un poco más de contenido local en The Travelista, ya que realmente quiero inspirar al mundo para que venga y visite mi país especial.
Después de convencer a mi amigo y compañero bloguero de Fresh and Fearless, Aftab, de hacer su primer viaje a Yorkshire el pasado fin de semana, estaba decidido a impresionar. Quería mostrarle algunos aspectos destacados de Yorkshire, por lo que un viaje a Bettys Tearooms era imprescindible. Para cualquiera que venga de Yorkshire, Bettys necesitará muy poca presentación. Pero para aquellos de ustedes que viven más lejos, Bettys es un salón de té tradicional y esencialmente inglés con sucursales en York, Harrogate y Northallerton. En resumen, es una institución de Yorkshire muy querida y es más famosa por sus tés de la tarde (¡y sus increíbles bollos sinvergüenzas!). Entonces, ¿dónde mejor para llevar a mi amigo de Londres que a Bettys en Harrogate para tomar un té de la tarde con champán?
He visitado a Bettys muchas veces, pero esta vez en particular también fue la primera para mí. Era la primera vez que cenaba en el Salón Imperial para el té de la tarde de Lady Betty y fue un placer. Este particular té de la tarde se lleva a cabo en sesiones en la sala imperial en el piso superior, con vistas a la vegetación de la colina de Montpelier. El Salón Imperial era increíblemente elegante con grandes ventanales, techos altos y decoraciones lujosas, el escenario perfecto para el té de la tarde.
Optamos por el champán y nos ofrecieron la opción de champán White Premiere Cru, champán Rose Prestige o un cóctel Kir Royale. Todos optamos por el champán blanco y vimos cómo se vertía hábilmente en nuestras copas.
El té de la tarde de Lady Betty comenzó con un aperitivo de cóctel de guisantes, pepinos y tomates que actuó como el limpiador de paleta perfecto.
El evento principal tuvo lugar en dos puestos de pasteles bellamente apilados con tres platos para postres, bollos y sándwiches. La camarera fue increíblemente complaciente y nos permitió crear nuestras propias combinaciones de sándwiches de los menús regulares y vegetarianos, en lugar de tener que elegir uno u otro. Los sándwiches incluían mayonesa de huevo, pollo y estragón, y paté de jamón y tomate.
La parte que siempre espero con ansias en un té de la tarde son los bollos. Estaba muy interesado en probar los bollos de rosa y limón, de los cuales obtuvimos 2 cada uno. Ambos bollos tenían un sabor delicioso y la camarera nos dijo que podíamos volver a pedir casi cualquier cosa en el puesto de pasteles. Cubiertos con crema cuajada y mermelada de fresa, los bollos fueron el placer indulgente que esperaba.
Las tortas y los dulces son la especialidad de Betty, así que no tenía ninguna duda de que las tortas del té de la tarde serían increíbles. Cada artículo había sido hecho a mano en el sitio por los chefs de repostería y parecía algo adecuado para el Great British Bake Off. Mis favoritos en el plato dulce fueron la masa choux religiosa de limón y el amaretto de grosella.
Lady Bettys Afternoon Tea tiene un precio de £ 32,95 por persona o £ 39,95 con una copa de champán. Está disponible en los salones de té York y Harrogate, pero es imprescindible reservar con antelación. Haga clic aquí para ver el menú completo del té de la tarde de Lady Betty.
¡Un agradecimiento especial a Aftab y Binny por venir a visitarme a Yorkshire!
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¿Qué te pareció mi experiencia con el té de la tarde en Bettys en Harrogate? ¿Has visitado Betty’s tú mismo o esta publicación te ha inspirado a visitarlo la próxima vez que estés en Yorkshire? ¡Me encantaría escuchar tus pensamientos!
