La semana pasada tuve la suerte de marcar otro elemento de mi wish list de ‘vivir como un turista de Londres’, que era probar el té tardío en un hotel de 5 estrellas en Londres. La gente apasionante del Hotel Metropolitan me invitó a esa bodega a probar su menú de té nocturno, y siendo una chica golosa, no podía estar más emocionada. Como uno de los hoteles más lujosos en el salubre Park Lane de Londres y hogar del lugar de reunión original en la lista A de Nobu, no había duda de que esta sería una experiencia increíblemente placentera. Esto es lo que pasó…
Al ingresar al vestíbulo de mármol blanco brillante del hotel The Metropolitan, hay dos cosas que llaman su atención. En primer lugar, el aroma celestial y exótico de los productos Como Shambala exclusivos del hotel. En segundo lugar, el equipo de recepción siempre te dará la bienvenida. Inmediatamente sintió una sensación de calma y tranquilidad y ese ambiente se respira en todo el hotel. El estilo y la decoración contemporáneos pero lujosos del Metropolitan Hotel London es un cambio refrescante de los hoteles más tradicionales de Park Lane.
El evento principal está ubicado en el Met Bar en el piso inferior del hotel, que tiene una entrada separada para los no residentes (el sable genio está en otro lugar en el área de Mayfair). La madera profunda y los suntuosos tonos naturales lo convierten en un lugar elegante y sexy para el día y la noche. Empezamos con unas copas. Se ofreció champán, ¡pero sé a qué sabe! Así que opté por un Berry Mocktail que era súper afrutado y refrescante. Una gran opción si quieres mantenerte libre de alcohol.
La ensalada
Sándwich de salmón humado, queso crema con eneldo y pepino over pan de zanahoria
Mayonesa de huevo con queso cheddar de Kirkham Cebolletas over pan mediterráneo
Sharwarma de pollo a la parrilla con cilantro Crumble
Pastel de cerdo Dingley Dell con piccalilli casero Pato
confitado envuelto con kataifi, cebollino y caramelo de citricos
Después de 30 minutos de disfrutar de nuestras bebidas, el increíble plato subió a 3 niveles. El menú incluye giroscopios modernos, así como clásicos y más tradicionales, que encajan perfectamente con el estilo del hotel. Lo más destacado del salado para mí fue el confit de pato. El pato se cocinó lentamente a la perfección y se desmoronó por completo. Cuando empaqué la comida, pedí un té de menta fresca que estaba delicioso y refrescante combinado con postres y ensaladas.
El dulce
Burbujas perfumadas de naranja con nata con mermelada de fresh
Pastel de cereza y jengibre
Macarrones de té verde con pistacho
Rodaja de cardamomo con chocolate
Ahora lo que todos hemos estado esperando, el postre! Ningún té de la tarde está completo sin unos bollos, pero el Metropolitan Hotel realmente ha ido a la ciudad aquí, sirviendo bollos recién horneados con aroma a naranja. ¡Estaban tan frescos que todavía estaban calientes! Los comimos con montones de crema y mermelada, ¡no hubo contención! El segundo nivel también tenía macarrones de pistacho y té verde. Nunca he sido fanático de los macarrones verdes, pero después de probar estos, ¡sé que fue porque nunca antes probé uno decente! Estos macarrones estaban absolutamente deliciosos con un centro perfectamente cremoso y pegajoso. indulgencia total.
Después de los scones, el segundo plato fuerte del menú dulce fueron los gajos de cardamomo y chocolate. Eran el mejor regalo para los golosos y en la parte de abajo llevaban una tarta, una capa parecida a una tarta de queso. Siendo fan de la tarta de queso, morí y estaba en el cielo con estos. ¡Tanto es que volví por una segunda porción!
El té tardío en el Metropolitan Hotel London fue una experiencia celestial de principio a fin. El ambiente tranquilo, los postres salados creativos e impecables fueron perfectos. Fue la manera perfecta de comenzar mi fin de semana con estilo y si también estaba buscando el té de la tarde en un hotel de 5 estrellas en mi lista de deseos, ¡gané el gran premio!
¡Gracias a María y al equipo de COMO Hotels por hacer que nuestra experiencia con el té tardío fuera tan fabulosa!