¿Qué te viene a la mente cuando piensas en Ciudad del Cabo? Table Mountain, suculentas carnes rojas, hermosos paisajes y vinos de clase mundial. Antes de visitar esta ciudad fenomenal, estas eran las cosas que asociaba automáticamente con Ciudad del Cabo. El vino era algo que me emocionaba especialmente, especialmente después de descubrir un gran amor por el vino tinto el año pasado. Durante mi reciente viaje a Ciudad del Cabo, Disfruté de una estadía de 2 noches en The Steenberg Hotel, que forma parte de Steenberg Wine Estate. En comparación con la región vinícola vecina mucho más grande de Stellenboch, Constantia es un pequeño pero poderoso centro vinícola que es el hogar orgulloso de Steenberg. Ubicado a 15 km al sur de la ciudad en la región de Constantia, The Steenberg Estate fue fundado en 1682 y es el viñedo más antiguo de Ciudad del Cabo.
Con un bar de vinos, un bistró, un campo de golf, un restaurante, un spa y un alojamiento de lujo de 5*, The Steenberg Wine Estate atrae a turistas y lugareños en masa y, ya sea que esté de visita durante una semana o solo por la tarde, no puede dejar de enamorarse. con encanto de Steenberg. Estas son algunas de las cosas que más me gustaron durante mi estadía…
Cata de vinos en Steenberg
Steenberg Farm fue nuestra primera parada después de nuestro vuelo de clase ejecutiva de Qatar Airways de Londres a Ciudad del Cabo. Después de una cálida bienvenida por parte del personal de la casa principal del hotel, la primera actividad en nuestra lista fue una sesión de cata de vinos, ¡naturalmente! La sesión se llevó a cabo en un espectacular comedor privado dentro de Bistro Sixteen82 y con vista al bar de vinos.
La degustación estuvo a cargo del gerente general de Steenberg, John Loubser, quien tiene un conocimiento profundo de todos los vinos de Steenberg y una pasión inconfundible por el producto. Nos guiaron a través de una degustación de 4 de los vinos más populares de Steenberg, que se combinaron perfectamente con un plato principal del Bistro Sixteen82 en la planta baja.
La selección de vinos incluyó un delicioso Semillón Blanc (mi favorito) y un Merlot súper sedoso. Estaba fascinado por todo lo que John tenía que decir y garabateé furiosamente muchas notas para poder recordar todos los datos y consejos de maridaje que nos dio. Se pueden organizar catas de vino privadas para invitados o visitantes de un día y están disponibles a pedido.
bistró dieciséis82
Después de nuestra cata de vinos, nos invitaron a probar aún más vinos de Steenberg durante el almuerzo en la planta baja en Bistro Sixteen82. El bistró bellamente diseñado ha sido catalogado como uno de los 20 mejores restaurantes de bodegas del mundo por la revista Wine Access. También ha recibido reconocimiento local en la lista de los 100 mejores lugares de Fleur du Cap, Eat in Cape Town y Best Bistros de EAT OUT.
Era una hermosa hora de almuerzo soleada cuando nos sentamos a almorzar en Bistro Sixteen82 y el restaurante estaba repleto de invitados y visitantes que disfrutaban de un tranquilo almuerzo de sábado. Opté por uno de los especiales del día que era bistec de atún con verduras asiáticas. El atún se cocinó a la perfección y las verduras asiáticas se rociaron con el aderezo asiático más maravilloso que complementó todo el plato. Disfruté el almuerzo con otra copa del increíble Steenberg semillón blanc que probé durante la degustación.
Perfecto para: Almuerzos prolongados, catas de vino o para sentarse al sol con amigos y degustar los numerosos vinos de Steenberg que se ofrecen. Asegúrese de consultar el tablero de especialidades y no dude en pedir recomendaciones de menú a los amables camareros.
El Hotel Steenberg
El Steenberg Hotel se encuentra en el corazón del valle de Steenberg y está protegido por un majestuoso telón de fondo montañoso. El lujo rústico se combina con el encanto rural en este magnífico alojamiento de cinco estrellas que es una parte intrínseca de toda la propiedad de Steenberg. Me encanta que el hotel esté rodeado de viñedos en funcionamiento y, después de mi estadía de 2 noches en el Hotel Steenberg, sentí que había recibido una verdadera educación sobre el vino.
En el centro de la casa principal se encuentra la acogedora y atractiva recepción. Con maderas oscuras, adornos y alfombras con carácter, se siente más como una hermosa casa que como un hotel. Las habitaciones están ubicadas a ambos lados de la recepción en la casa principal y en los anexos de 1 planta que la rodean. Mi espaciosa suite estaba ubicada en uno de los anexos cerca de la recepción e incluía un área de recepción, una amplia sala de espacio diáfano de dormitorio y baño.
La decoración tenía muchas maderas y muebles de la más alta calidad. La bañera central era una característica lujosa en la que no podía esperar para sumergirme y llenarme de burbujas al final de mi día.
Mi suite también tenía un patio semiprivado con tumbonas con vista al campo de golf de un verde vivo y las montañas que se alzaban detrás de él. La piscina tranquila está escondida en una esquina de los anexos, en la que logré convertirla una vez para algunos largos de la mañana antes del desayuno.
Perfecto para: escapar del ajetreo y el bullicio de la ciudad y pasar unos días sumergiéndose en la famosa región vinícola de Ciudad del Cabo. El hotel es ideal para aquellos que quieran alojarse en las afueras de la ciudad. Sugerencias : Se tarda unos 35 minutos en llegar al centro de Ciudad del Cabo desde la finca The Steenberg, por lo que los huéspedes deberán contratar un guía turístico o un automóvil para desplazarse.
El bistró de Catharina
Catharina’s es conocido por los lugareños como uno de los mejores restaurantes de Ciudad del Cabo y resulta ser parte de Steenberg Estate. El restaurante se encuentra dentro de los terrenos del hotel, lo que significa que los huéspedes pueden disfrutar convenientemente de una excelente cena en la puerta de su casa. Pude comer en Catharina’s la segunda noche de mi estadía y quedé absolutamente impresionado por la calidad de los productos.
Después de comenzar con una copa exclusiva de Steenberg ‘bubbly’, disfruté de una entrada clásica mezclada con tomate, pesto y mozzarella seguida del filete de ternera a la brasa. El filete de ternera vino con una croqueta de patata y queso, espárragos, champiñones shimeji salteados y foie. jugo de hierba Como no era un fanático del foie gras, pedí cambiar el solo por una salsa de granos de pimienta, lo que el camarero estaba muy feliz de hacer. El filete era suculento y tierno y tenía el tamaño de porción perfecto.
Perfecto para: cenas románticas, ocasiones especiales o una cena familiar íntima.
Veredicto
Steenberg Wine Estate tiene mucho que ofrecer tanto para los turistas como para los lugareños y, en mi opinión, es un gran activo para la región de Constantia. Si está buscando alojamiento en el centro de Ciudad del Cabo, el Steenberg Hotel no es lo que está buscando. Pero si está en busca de lujo relajado y rústico ubicado en las afueras de Ciudad del Cabo, este es el boleto.
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¿Qué te pareció mi reseña del Steenberg Hotel? ¿Está planeando una visita allí o también ha experimentado el hotel recientemente? ¡Déjame saber tus pensamientos y experiencias comentando en el cuadro a continuación! Gracias x
Tarifas
Las habitaciones en The Steenberg Hotel comienzan desde ZAR2650 (aproximadamente £ 150) por habitación por noche en régimen de alojamiento y desayuno. Más detalles están disponibles en Steenberg Farm
Cómo llegar allá
Volé con Qatar Airways, que vuela diariamente desde Londres Heathrow a Ciudad del Cabo vía Doha. Los precios de ida y vuelta comienzan desde £ 747 en economía y £ 3122 en clase ejecutiva. Reserve a través del 0333 320 2454 o visite www.qatarairways.com.
